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Aktuelles.

aus der Hauswirtschaft

Lebensmittelinformationsverordnung

19.09.2014

 


Sie wissen, dass die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) mit ihrer Umsetzung am 13. Dezember 2014 starten soll. Die LMIV regelt unter anderem in Artikel 9, 21 und 44, dass Angaben zu Auslösern von Allergien und Unverträglichkeiten künftig auch bei loser Ware verpflichtend sind. Wie diese Kennzeichnung praktisch aussehen soll wurde bislang nicht definiert. Hierzu ist eine Nationale Rechtsverordnung, so die Auskunft des zuständigen Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, in Vorbereitung.

Eine Informationsveranstaltung bietet KlöberKASSEL in Kassel an. Gern können Sie sich schon anmelden, eine kurze E-Mail mit Ihren Kontaktdaten genügt oder Sie nutzen unser Kontaktformular.


Auch auf der Fachtagung TAGwerk vom 03.-04. November 2014 in Kassel wird unter anderem über die Lebensmittelinformationsverordnung ausführlich berichtet.

Kundenstimmen

"dies war die beste Weiterbildung in meiner 25-jährigen Berufslaufbahn.
Vielen Dank!"