Die letzten zwölf Monate haben gezeigt, wie existenziell aktuelles hauswirtschaftliches Hygienewissen und Strategien zur Steuerung der hygienerelevanten Prozesse sind. Das Risiko-, Notfall- und Ausbruchsmanagement Aufgaben für Hygienebeauftragte, aber auch für Hauswirtschafts-, Pfelgedienst- und Küchenleitungen sind, lesen Sie in diesem Artikel von M. Christine Klöber.

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