KlöberKASSEL GbR

Erfolgreich wirtschaften.

Präsenzfortbildungen und Webinare

Lebensmittelhygiene

Webinar Nr: W 06

Start: 03.02.2021

Themenschwerpunkt

Inhalte

     

    W 06-1 In stationären Altenhilfeeinrichtungen

    • Aktuelle Rechtsgrundlagen und Schulungspflicht
    • Besonderheiten in Wohngruppen
    • Besonderheiten in Produktionsküchen
    • Lebensmittelhygiene-Risiken erkennen, bearbeiten und minimieren


    W 06-2 Im ambulanten hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereich

    • Arbeitgeberfürsorge- und Schulungspflicht für die eingesetzten Mitarbeiter*innen
    • Aktuelle Rechtsgrundlagen
    • Besonderheiten bei Leistungen in Privathaushalten
    • Lebensmittelhygiene-Risiken erkennen, bearbeiten und minimieren
    • Grenzen der Verantwortlichkeit


    W 06-3 In Gästehäusern

    • Arbeitgeberfürsorge- und Schulungspflicht
    • Besonderheiten je Gästegruppen und Ausrichtung des Angebotes
    • Mithelfen von Gästen
    • Vom Schüsselservice bis Tischdienst
    • Lebensmittelhygiene-Risiken erkennen, bearbeiten und minimieren

       

      Leistungen

       

      Diese Einheit besteht aus drei Webinaren mit je 1 Std Wissensinput und einen ca. 30 minütigen Fragezirkel. Sie erhalten zusätzlich einen 2-wöchigen Zugang auf die KlöberKASSEL Lernplattform, auf der Sie ein begleitendes Textheft finden und Sie nach einem persönlichen Wissenscheck ein Teilnahmezertifikat erhalten.

       

      Möchten Sie nur ein Webinar des Themenbereichs buchen, gehen Sie direkt zum entsprechenden Angebot.

      Zielgruppe

      KlöberKASSEL Webinare richten sich an Fachkräfte, Hauswirtschaftsverantwortliche und Hygieneverantwortliche/-Beauftragte aus Hauswirtschaft und Küche, die sich professionell, effiizient und flexibel weiterbilden wollen. 

        Alle Infos auf einen Blick

         

        Datum

        03.02.2021

        10.02.2021

        17.02.2021

         

        Zeiten

        14.00 h - 15.30 h

         

        Referent

        Ralf Klöber

         

        Kosten

        180,00 €

        zum Bestellformular

        Präsenzfortbildung Nr: F 21 01

        Start: 10.03.2021

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        Webinar Nr: W 01-3

        Start: 20.11.2020

        Themenschwerpunkt: Hauswirtschaftliche Rechtsgrundlagen

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        Webinar Nr: W 01-1

        Start: 06.11.2020

        Themenschwerpunkt: Hauswirtschaftliche Rechtsgrundlagen

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        Webinar Nr: W 01-2

        Start: 13.11.2020

        Themenschwerpunkt: Hauswirtschaftliche Rechtsgrundlagen

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        Webinar Nr: W 01

        Start: 6.11.2020

        Themenschwerpunkt

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        Webinar Nr: W 02

        Start: 25.11.2020

        Themenschwerpunkt

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        Kundenstimmen

        „Kurzweilig und interessant, unterhaltsam und informativ, jederzeit wieder.“